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學咖啡怎么樣?咖啡行業發展趨勢淺析

時間:2017-05-05 10:02 | 瀏覽量:
文章摘要: 我們好多時候都在疑問,咖啡行業利潤高嗎?咖啡行業前景怎么樣?相信每個人都在心中打了一個問號。自1998年起,中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增,遠遠超過世界咖
我們好多時候都在疑問,咖啡行業利潤高嗎?咖啡行業前景怎么樣?相信每個人都在心中打了一個問號。自1998年起,中國咖啡消費市場的人均年消費量以30%的速度遞增,遠遠超過世界咖啡消費年增長率。據報告分析咖啡生產和消費市場均處于穩步增長態勢,有15億以上人口飲用咖啡,年消耗量與生產量基本持平,主要消費市場是美國、日本、歐洲等經濟發達和地區,未來咖啡行業的發展呈以下趨勢:
       一、品牌理念尤為重要。隨著咖啡行業的發展,咖啡店的競爭也越來越大,由于咖啡消費人群一般都是、白領、中高檔階層消費群體,因此咖啡店品牌的知名度對其未來的發展是很大的,咖啡店將要注重品牌經營的理念,咖啡經營者只有對未來的發展趨勢有一個準確的把握,才能避免和克服日后經營中可能出現的問題。
 
       二、多樣化的營銷模式?,F在的大中城市,咖啡消費日趨成熟,逐漸向小型、簡約的大眾化咖啡店形式發展,推出咖啡加盟餐廳、咖啡推車、咖啡加盟小巴等營銷模式。針對不同消費群體定位,更多的咖啡的銷售業態還會陸續涌現,可見市場之所需啊。
 
       三、咖啡生產種植逐漸集中。近年來我國咖啡豆總產量持續增長,說明咖啡豆的種植技術有著明顯的提高。隨著咖啡店加盟商隊伍的壯大,對外資投資咖啡種植持鼓勵的態度,我國未來幾年里咖啡豆的產量仍將保持繼續增長。“公司+基地+農戶”將成為主要的咖啡種植和加工模式。
 
       四、裝修風格的多樣化??Х鹊甑某晒?,離不開現有好的地理位置和精致的裝修。大家都知道人們進一家咖啡店,更大程度上是為了享受舒適的店內環境而來,那么咖啡店的裝修將直接影響咖啡店生意的好壞。投資者需要針對的不同的市場人群和創業的檔次來做咖啡店裝修風格的定位。
 
       隨著國內咖啡消費人群和消費市場均呈現高速增長態勢,預計到2020年,中國將成為相當于日本的世界咖啡消費大國。高品質的咖啡將會是中國未來的消費主流,何不趕緊報名學個咖啡,穩住腳跟再說?
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