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如何成為一名專業的調酒師?

時間:2017-05-05 10:27 | 瀏覽量:
文章摘要: 如今調酒師行業的發展很迅速,勢頭如日中天,這就使得參加調酒師培訓人數日益增加。
如今調酒師行業的發展很迅速,勢頭如日中天,這就使得參加調酒師培訓人數日益增加。調酒是較優雅的職業,有調酒技術,不但能賺得外快,還可提高外文水平,可謂是一舉多得。想要成為一名專業的調酒師之前,應充分認識本行業的知識。那么應該如何成為一名專業的調酒師呢?
 
       1.熟諳不同酒品
       對調酒師來說,工作中是離不開酒的,要對酒品極為熟悉。一名專業的調酒師,應掌握各種酒的產地,各自具備哪些物理特點,有著怎樣的口感特性,具體的制作流程,以及該如何正確的去飲用。只有真的了解這些知識,才能帶給顧客好的服務,從而賺得更多的口碑。
 
       2.掌握調酒技巧
       一名專業的調酒師上課時,要準確無誤的去使用調酒的設備,熟諳調酒的操作流程。合理的去使用設備,能延長它的壽命,還有助于提高效率。此外,調酒時用哪些動作、姿勢等,也會影響到調出酒的質量以及口味,要多自己私下進行琢磨,真誠的去服務于顧客。
 
       3.分析背后習俗
       每種酒都是有歷史的,它代表產地居民的生活、文化習俗,一名專業的調酒師,應詳細知曉。不同的地區,其飲食風俗、宗教信仰是不一樣的??吹娇腿?,要知道他喜歡飲什么酒,在調酒時會用到哪些輔料,這些都需要著重探究,調酒師也可多總結自己的經驗。
 
       在酒吧工作時,接觸到外國的酒是很正常的,所以想要成為一名專業的調酒師,還需要將自己的英文的水平提高。歐米奇,英文名OMICK,取自“Only modification is the chef's key”。以“老師之道,精益求精”的精神作為理念,將歐洲傳統地道的技藝精髓,教授給學生。沈陽歐米奇不但匯聚了優秀的老師,同時也匯聚了全行業國內外的老師。專業的調酒師培訓,創新的上課模式,一切盡在沈陽歐米奇!
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