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“斜杠青年”怎樣選擇蛋糕培訓學校?

時間:2017-05-05 10:37 | 瀏覽量:
文章摘要: 對于初入行的各位“斜杠青年”,你們了解選擇蛋糕培訓有什么標準,有哪些側重點嗎?
“斜杠青年”來源于英文Slash,出自《紐約時報》專欄作家麥瑞克·阿爾伯撰寫的書籍《雙重職業》,指的是一群不再滿足“專一職業”的生活方式,而選擇擁有多重職業和身份的多元生活的人群。越來越多的白領一族開啟了自己的斜杠人生。對于大多數女白領而言,她們的第一選擇都是西點蛋糕烘焙。從一開始參考網上食譜入手,隨著技術的提升,她們漸漸不滿足于簡單的食譜,希望能夠找到蛋糕培訓學校,接受蛋糕培訓導師授課。但是對于初入行的各位,你們了解選擇蛋糕培訓有什么標準,有哪些側重點嗎?

一、師資資源
我們常聽到很多專業甜點師都是師承法國,因為法國是甜點的發源地,有著大批的蛋糕培訓導師。從這遠赴他國的行徑,就不難看出,蛋糕培訓學校選擇的第一要素就是師資。訓練有素的導師是學生烘焙技術提升的,他們必須具備高超的技術以及豐富的教學經驗。當然,具備國際認證的蛋糕培訓導師就是佳的選擇了。當然導師足夠
耐心,能夠給予學生精心的輔導,這是老師應該有的素質。雖然古語云,師父領進門,修行靠個人,但一個好的老師,仍然是考察一家機構是否為專業的西點培訓機構的重要條件。
 
二、學校資質
眾所周知,在中國辦學離不開資質的申請,資質就是品質,象征了蛋糕培訓學校的整體素質和綜合實力,體現蛋糕培訓的規模、開班條件、教學環境、衛生安全、原料優劣等各方面。學校的辦學資質代表了硬實力,是對學員的一種。而教學環境、衛生安全、原材料的供應等方面,關系到了整個教學計劃開展的優質與否。
 
三、課程安排
參加課程的學生情況各不相同,技能水平也千差萬別。在蛋糕培訓領域中,不同的教案編排,達到的蛋糕培訓效果相去甚遠。因此,專業的蛋糕培訓學校會自行研發具有針對性的課程,從蛋糕培訓速成班到專業蛋糕師提升班都應有盡有。此外,專業的蛋糕培訓學校會定時更新課程教學內容,確保蛋糕培訓教程與時俱進。
 
很多人都覺得選擇蛋糕培訓學習是一件簡單的事情,大眾點評或者簡單百度就可以完成。其實不然,就如大學選擇一般謹慎,蛋糕培訓也必須選擇一家適合自身的,不要人云亦云,這樣才是獲取蛋糕培訓技能的前提和。報名前,簡單的網上查詢、學??头稍円约艾F場環境考核,缺一不可。
 
在沈陽歐米奇國際西點西餐學院,我們有著強大的師資資源,來自國內外的老師親自教授西點的精髓,讓學生可以領略到西點高端的藝術工藝;有著強大的學校資質,隸屬于新華教育集團,在相關單位注冊的正規國際化西點西餐學院;有著人性化的課程安排,可以根據不同學生的不同需求,進行適當的調整和合理的安排。在沈陽歐米奇國際西點西餐學院,不僅要求每一位學生像藝術家一樣思考、行動,而且要求教師在教學過程中不放過細節,培養學生精湛的技藝和追求很好的創作態度。

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